Вопрос "сколько уходит на еду" — один из самых частых у тех, кто считает бюджет переезда во Вьетнам. Разброс в источниках огромный: от 150 до 700 долларов в месяц на человека. Разбираем, откуда такая разница и на что реально ориентироваться.

Рынки против супермаркетов

Главное правило вьетнамских рынков: цена для туриста и цена для "своего" может отличаться вдвое. Самый надёжный способ — приходить на рынок не к входу (там цены для туристов), а в глубину торговых рядов, и присматриваться, по какой цене берут местные. Торг — абсолютно нормальная практика, особенно если берёте оптом (несколько кило сразу).

Овощи, фрукты, рыба и мясо на рынке обычно на 30-50% дешевле, чем в супермаркете. Расплата — время и язык: без вьетнамского (или хотя бы жестов и калькулятора в телефоне) покупки занимают дольше.

Супермаркеты (Winmart, Co.opmart, Lotte Mart, Emart) удобнее и предсказуемее по цене, но местные продукты там дороже рыночных, а импортные — дороже, чем в России или Европе: сыр, колбасы, шоколад, крупы не местного производства облагаются высокой таможенной наценкой.

Ориентиры по бюджету на еду

  • Готовите дома, покупаете на рынке — 150-250 USD на человека в месяц.
  • Смешанный вариант (рынок + супермаркет + иногда кафе) — 250-400 USD.
  • Частые кафе/рестораны, импортные продукты из супермаркета — 500-700 USD и выше.

Уличная еда и местные кафе (bún, phở, cơm) — отдельная статья экономии: полноценный обед стоит 1,5-3 USD, что часто дешевле, чем готовить самому из купленных в супермаркете продуктов. Многие экспаты в итоге питаются смешанно: завтрак дома, обед — в местном кафе рядом с домом.

Доставка продуктов

Крупные сети (Winmart, Bách Hóa Xanh) и приложения типа Grab позволяют заказать продукты на дом — удобно в жару или с детьми, но доставка добавляет к счёту 10-20%. Подробнее о работающих сервисах доставки в 2026 году — в статье «Доставка еды и работающие онлайн-магазины во Вьетнаме».

Что ещё влияет на счёт

Кондиционер, который летом работает почти постоянно, и привычка есть вне дома — два фактора, которые сильнее всего раздувают бюджет на еду и быт по сравнению с ожиданиями. Общий разбор бюджета семьи по всем статьям расходов — в «Бюджете жизни в Нячанге для семьи».

В приложении Вьетнам Здесь есть калькулятор курса валют — удобно сравнивать цены на рынке и в супермаркете прямо на месте, не пересчитывая вручную.

Итог: для одного человека, который готовит дома и покупает на рынке, 200 USD в месяц — реалистичный базовый бюджет на еду; закладывайте 300-350 USD, если хочется периодически позволить себе кафе и часть продуктов из супермаркета.